韶关茶产业历史悠久，精品众多，是粤北地区特色鲜明的农业产业之一。近年来，韶关市把茶产业作为重点发展的农业特色产业，通过资金投入、技术支持、帮助企业开发新产品等措施，持续做强做好茶叶经济文章，茶产业规模面积不断扩张，产业得到较快发展。
然而，产业规模较小、科技水平不足、市场竞争力弱等问题依然制约着韶关茶产业向更高层次迈进。省人大代表、广东新星源智能信息科技有限公司董事长郑锦源也发现了这个问题，经过深入调查研究，在今年省“两会”期间带来《关于支持韶关茶产业高质量发展的建议》。
省人大代表、韶关市诺正会计师事务所总经理黄丽忠同样关注到茶产业发展，聚焦茶旅经济高质量发展，形成《关于支持茶叶产业与茶旅经济高质量发展促进粤东西北地区乡村振兴的建议》。
综合施策加快茶产业发展步伐
长期调查研究中，郑锦源发现，韶关茶产业虽然具有资源丰富、历史悠久的优势，但产业规模较小且分散、科技水平较低、市场竞争力较弱、标准化建设和质量安全管理不足等问题仍然较为突出。
“需要通过政策、科技、品牌和标准化等多方面综合发力破解这些难题，才能加快推动茶产业高质量发展。”郑锦源说。
他关注到，省农业农村厅与省财政厅联合印发了《2024—2026年省级现代农业产业“补改投”试点实施方案》，韶关拟申报茶产业“补改投”试点项目。但根据有关通知要求，试点产业需满足：地市政府直接实施的主导产业全产业链综合产值原则上应达到25亿元（种植业），组织所辖县（市、区）政府实施的主导产业全产业链综合产值原则上应达到15亿元（种植业），极具竞争力的岭南特色产业综合产值可适当放宽。
“虽然当前韶关茶产业产值未达到相关产值要求，但茶叶作为韶关重点发展的岭南特色产业，希望省支持韶关申报茶产业‘补改投’试点，助推韶关茶产业高质量发展。”郑锦源说道。
同时，省农业农村厅计划2025年委托省级及以上科研机构、高等院校等单位开展广东省农业重点保护野生植物本底调查工作。根据《国家重点保护野生植物名录》，山茶科的山茶属茶组属于农业农村主管部门管理的国家重点保护野生植物，韶关市野生古树茶亦在山茶属茶组中。郑锦源表示，希望省将山茶科山茶属茶组作为55种调查对象之一开展工作，并支持将韶关野生古树茶分布的仁化、乐昌、曲江、乳源等县（市、区）作为重点调查区域。
在项目建设方面，郑锦源介绍，韶关按程序推荐的“韶关市浈江区乡村振兴示范带连线成片项目”已纳入省级项目储备库。“希望省里优先安排资金支持项目实施，将其打造为韶关市茶产业高质量发展先行示范区及发展集聚区，促进茶文旅融合发展。”
针对我市茶产业标准化建设和质量安全管理不足，相关标准体系不完善的问题，郑锦源希望相关省级部门尽快牵头出台林下种养的技术规程和标准；加快制定地方茶叶生产标准，加强质量安全监管以及茶农、企业的标准化与质量安全知识培训，全面提升韶关茶叶产业的质量和市场竞争力。
茶旅融合促进乡村振兴
“‘饮茶’曾是中年人的代名词，但现在随着国潮的兴起，茶文化已经开始年轻化，掀起了新的时尚潮流，年轻人早已成了饮茶的主力军。”黄丽忠表示，在全省推进“百千万工程”的背景下，我们应该抓住这一契机，在推动茶产业做大做强同时让茶旅经济高质量发展，促进乡村振兴。
经过调研思考，黄丽忠提出，首先要合理规划布局茶产业用地，根据涉茶企业所在地的国土空间总体规划、生态环境、自然资源、人文资源以及产业资金等情况，因地制宜地合理规划布局独具特色的茶叶加工和茶文化中心、茶庄园等产业用地。同时，鼓励和支持茶园不使用化学农药全覆盖，生态低碳化生产，推行清洁化、标准化的生产产业链，提高食品安全管理水平，确保茶叶产品安全。
在打造茶旅融合新业态方面，他建议利用5G、物联网、大数据、人工智能等信息化智能化技术手段，建设智慧生态茶园；鼓励行业协会、国有企业和社会资本共同参与，规划建设和改造提升一批主题突出、特色鲜明、体验一流、功能完备的茶馆，为旅客提供娱乐休闲文化交流的平台。
“希望各地深挖历史名人与茶的故事、与茶的事迹、与茶的故居，以主要种植茶树的乡村为依托，让茶业与历史名人事迹融合，居民通过参与茶旅游服务而受益致富。”黄丽忠举例，茶村可以定期开展一系列茶俗体验活动，如采茶、制茶、品茶、茶技、茶艺、茶戏、斗茶等，定制茶村生态民宿、茶林名人古道、名人馆等，变“流动性观光”“打卡式旅游”为“目的地休闲”“沉浸式体验”。
与此同时，他还建议要以市场需求为导向，拓宽产品销售、服务销售、文化销售渠道，创新产品形态、细分消费群体、丰富产品种类，推出更多定制化、便携化、有内涵的茶产品。
产业振兴、人才先行。最后，黄丽忠建议，加强茶叶种植、加工等方面人才的培训，鼓励和支持茶叶生产经营主体加强与科研院校合作，支持产业科技成果的转化应用；大力发展茶艺传承人、茶旅从业者等专业人才培养，建立体系完备、梯次合理的人才队伍，让人才资源成为茶旅融合的基础保障，营造茶旅融合良好环境与氛围。
来源：韶关日报 作者：韶关市融媒体中心 记者 陆瑶，信息贵在分享，如涉及版权问题请联系删除
